軽井沢の自然の恵み、厳選された最高の素材を用いひとつひとつ丁寧に
風味豊かに焼き上げました。皆様へ軽井沢からの贈り物をお届けします。
 
 9月の定休日
8月27(火)〜28(水)

3(火)〜4(水)
10(火)〜11(水)
17(火)〜18(水)
24(火)〜25(水)

営業時間
10:00−19:00
閉店時間が早まることもございます


アクセスマップ

■しなの鉄道「中軽井沢駅」より徒歩3分
国道18号線沿い
「中軽井沢」信号より200m
赤いテントが目印です。
駐車場は店の前に2台あり

■最近、ナビで当店を検索すると、
  建物が裏道まで続いているため、
裏道付近を案内する事があるよう
です。お店の入口は、表通りの
  国道18号線沿いです。
  どうぞお間違いのないように。














 
■焼き菓子ギフトのご案内

シェカジワラの焼き菓子は、すべて軽井沢にて、厳選素材で
風味豊かに、一つ一つ丁寧に焼き上げております。
クッキーやパウンドケーキ、焼き菓子の詰合せなど、
ギフトセットを各種取り揃えてお待ちしております。
軽井沢のお土産、婚礼の引き菓子としても最適です。
軽井沢でしかない、軽井沢だからこそ、の贈り物をぜひどうぞ。

(軽井沢町内で引き菓子(焼き菓子)をお使いの場合は、
事前のお届けサービスがございます。どうぞお問い合わせください。)

■期間限定、おすすめケーキのご案内

・シュー・アラ・クレーム ¥269ー税抜
シュークリームはどこのケーキ屋にも、あるものかもしれません。
でもお店によってずいぶんと味が違うものです。
カジワラのシューは、毎日炊き上げるパティシエール(カスタードクリーム)と
生クリームを合わせた程よいなめらかなクリームを、アーモンドをのせ
カリッと焼いた生地に、たっぷりサンドして出来上がり。
シンプルなだけに、カジワラの「基本のき」を味わっていただけたらと思います。

・タルト・オ・ミルティーユ ¥461
毎年恒例の夏の限定、「生ブルーベリーのタルト」です。
今年も、小諸の松井農園さんの絶品ブルーベリーで作ります。
厚焼きタルトの上には、チーズクリームそして摘みたてブルーベリーを
たっぷりてんこ盛りに飾ります。
見事な大粒でつややかなブルーベリー、旬の恵みに感謝です。
ほんの短い期間だけのごちそうです。どうぞお見逃しなく!。
こちらのメニューは、終了致しました。

モンブラン ¥398
モンブランは通年を通してカジワラの定番商品です。
しっとりとしたロールケーキの土台に、フランス産の栗のクリームを使い、
栗クリーム、栗生クリーム、生クリームと、口どけの良い
クリームでボリュームたっぷりに仕上げています。
意外と日本茶にも合います。

オレンジのクレーム・ブリュレ ¥430
夏の期間限定メニューです。
ブリュレは季節によって味が変わります。今回はオレンジの
ブリュレです。
オレンジ果汁と丸ごと皮をすりおろして、風味、香り共に
最高のさわやかさを演出しています。
焼き付けた表面は香ばしく、贅沢な味わいです。
カジワラのブリュレファンが多いのもうなずけます。
今だけハート型のココットに入っています。
こちらのメニューは、終了致しました。


フローラ ¥389
開店以来、人気のあるシェカジワラ定番商品です。
ショートケーキのようですが、スポンジの部分がココア色、
とっても軽くて柔らかく、少し甘さ控えめで、女性の方に人気のケーキです。
たくさんの色鮮やかなフルーツやベリーで飾り、華やかな印象です。
デコレーションケーキ(5号¥2686)としてもご用意しています。

・焼菓子 フィーグ(いちじくの赤ワイン煮) ¥183
焼菓子が各種ある中で、女性のリピーター率が一番高いものは、
このフィーグのパウンドケーキです。
バターたっぷりのパウンド生地の中に、贅沢にいちじくを入れて焼き上げます。
一口食べると、しっとりとした生地の香り豊かな風味と、
いちじくのプチプチっとした食感が病みつきになります。
パウンドケーキ1本タイプ ¥908ーのご用意もございます。
日持ちがしますので、ぜひお土産にお勧めいたします。
他、定番のオレンジケーキ、紅茶のキャラメルケーキ、チョコレートケーキ
などパウンドケーキは、各種ご用意しております。

■デコレーションケーキのご予約

バースデーケーキなどの予約は、事前のご予約ですと
お好きな種類や大きさをお選びいただけます。どうぞお早めのお電話を
お待ちしております。(いちご飾り、フルーツ飾り、チョコレートケーキ、
チーズケーキ等、サイズにより種類のご案内をいたします。)
お誕生日のメッセージプレートは、サービスでお付けできます。
 
4号サイズ丸型(2〜3名) ¥2047〜 税抜
5号サイズ丸型(4〜6名) ¥2797〜
5号サイズ四角型(フローラ) ¥2686ー
6号サイズ丸型(8〜10名) ¥4200〜
6号サイズ四角型(フローラ) ¥4200−
7号サイズ丸型・四角型(12名〜) ¥6300−

■当日のデコレーションケーキのご予約

当日のお客様用としての、デコレーションケーキのご用意もございますが、
サイズや種類に限りがありますので、なるべく早い時間にお知らせください。
出来る限りの対応をさせていただきます。また、メールでのお問い合わせ
には対応出来かねますので、お電話でお願い致します。

■プチケーキのご予約・お取り置き
当日、店頭に並ぶプチケーキは、お電話にてお取り置き可能です。
種類が揃っている、午前中のお電話がおすすめです。
特に一番人気の「シュークリーム」\269は、お早目にどうぞ!

■軽井沢たまごの販売

この商品は冷凍販売のため、長時間の場合は要冷蔵となります。
店頭で、保冷バッグ&保冷材のセット(250円)はございますが、どうぞ
「マイ保冷バック」がありましたら、ご持参ください。
サービス用の保冷材はございます。
ただ今の期間、10個入りはお休みしています。
5個入り箱のみとなります。ご了承くださいませ。

「軽井沢たまご」 5個入り箱 700円 税抜
「軽井沢たまご」 10個入り箱 1400円
 
「チョコたま」は、冬季限定のため終了
「軽井沢チョコたまご」 5個入 700円 税抜
クーベルチュールショコラとオレンジの隠し味、
まるで生チョコのような上質なショコラです。


■焼き菓子や冷凍の商品の地方発送
クロネコヤマト代引き又は、事前振込で発送を承ります。
どうぞ、 お電話・FAX・メールにてお問い合わせ下さい。
クリスマスケーキのご予約について

クリスマスケーキのご案内
上記の クリスマスケーキのご案内 をクリックしていただくと画像が出ます。

今年も「クリスマスケーキ」の予約を承ります。
予約期間:12月1日〜20日まで
また、シェ・カジワラ特製の「シュトーレン」 「クリスマス・クグロフ」は、
12月初旬より限定販売開始です。ご予約はお早目にどうぞ!

■お客様へ

バースデーケーキ等の間際のご注文は、予約順にお伺いしておりますので、
メールではなく、お電話又はご来店にてお願いいたします。
また、ウェディングケーキや引き菓子など、
お打ち合わせが必要な内容の件は、メールでもかまいませんので
1か月前を目安に、どうぞお早目にお問い合わせください。

軽井沢でも、日中の日差しは強い日もあります。
一生懸命つくったケーキですので、ぜひ冷たくお持ち帰りいただきたく
思います。保冷材をあてる程度では、心配な事も多いので、保冷バッグ
などお持ちでしたら、持参していただけるとありがたいです。